Sopa de lentilha à moda antiga
A sopa de lentilha à moda antiga é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 osso de presunto, 10 c. água, 1 pacote. lentilhas secas ou 2 1/2 xícaras, 4 cenouras médias cortadas em cubos e 1 cebola grande picada em cubos, 1 xícara, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Combine todos os ingredientes.
Tampe e cozinhe por 1 hora ou até que as lentilhas estejam macias (1/2 hora na panela de pressão).
Retire o osso do presunto.
Retire os pedaços de carne e volte à sopa.
Remova a folha de louro.
Sirva com 2 colheres de sopa de vinagre por cima.
Os croutons também podem ser servidos com sopa.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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