Sopa de lentejas a la antigua usanza
La sopa de lentejas a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 hueso de jamón, 10 c. agua, 1 paquete. lentejas secas o 2 1/2 taza, 4 zanahorias medianas cortadas en cubitos y 1 cebolla grande cortada en cubitos, 1 taza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combina todos los ingredientes.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que las lentejas estén tiernas (1/2 hora en olla a presión).
Sacar el hueso de jamón.
Retire los trozos de carne y vuelva a agregarlos a la sopa.
Retire la hoja de laurel.
Sirva con 2 cucharadas de vinagre encima.
Los picatostes también se pueden servir con sopa.
Sirve 8.
🍷 Maridajes Perfectos
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