Altmodisches Hominy
Old-Fashioned Hominy ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 qt. weißer Mais, 1/2 c. Lauge und 6 qt. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alle Zutaten in einem Steingefäß oder einer Emaillepfanne vermischen (sonst nichts!).
15 Stunden lang einweichen, bis sich die Schalen leicht lösen lassen. Abfluss.
Mehrmals in kaltem Wasser waschen und dabei die Schalen entfernen. In einen Wasserkocher geben und mit Wasser bedecken.
Zum Kochen bringen, dann weich köcheln lassen und dabei das Wasser dreimal wechseln. Im Gefrierschrank aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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