Altmodischer Fudge
Old Fashioned Fudge ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Kakao, 3 c. Zucker, 1 Dose Nelkenmilch, 1 Stück Margarine (Blue Bonnet) und Vanille – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Kakao, Zucker und Milch in einem Topf vermischen.
Entfernen Sie die Zutaten vor dem Kochen vom Pfannenrand.
Wenn die Mischung heiß wird, fügen Sie unter ständigem Rühren Margarine hinzu.
Nachdem die Mischung in der Pfanne aufgekocht ist und wieder abgesunken ist, testen Sie den Gargrad, indem Sie ein paar Tropfen der Fudge-Mischung in kaltes Wasser tropfen. Wenn Sie aus der Mischung eine Kugel formen können, nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
Halten Sie drei mit Butter bestrichene Platten bereit, um die Mischung hineinzugießen. Geben Sie auf jede Platte einen Teelöffel Vanille.
Etwa 5 Minuten ruhen lassen.
Schlagen Sie jede Platte mit Aufwärtsbewegungen, damit sie abkühlen kann. Schlagen, bis die Mischung ihren Glanz verliert und ihre Form behält, wenn sie teelöffelweise auf Wachspapier getropft wird.
Rezept ergibt 60 Stück.
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