Pastel de natillas de huevo a la antigua usanza
El pastel de natillas de huevo a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 2 cucharadas colmadas. harina, 4 huevos, 3 c. leche y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezclar el azúcar, la harina y los huevos; batir hasta que quede esponjoso.
Agrega la leche y la vainilla.
Batir bien y verter sobre la base de pastel sin hornear.
Espolvorea con nuez moscada.
Hornear a 450° durante 10 minutos.
Reduzca el fuego a 350° y hornee durante 45 a 50 minutos.
Esto hace dos pasteles de 9 pulgadas.
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