Albóndigas "a la antigua usanza"
Las albóndigas "a la antigua usanza" son una cena fácil. Elaborado con 1 paquete pequeño. picatostes sazonados (salvia, cebolla, etc.) o sin condimentar (se pueden usar 3 rebanadas de pan en cubitos), 1 c. harina, tamizada, 1/2 cucharadita. sal, 1 huevo bien batido y 1/2 c. leche o agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Coloque aproximadamente un litro de agua en una olla profunda de 2 cuartos.
Pon la harina y la sal en un bol.
Batir bien el huevo y agregarlo a la harina con agua o leche; batir bien.
Agregue los picatostes a la masa y mezcle bien para incorporar el pan.
Eche una cucharada de agua hirviendo y revuelva con cuidado para que las bolas de masa suban a la superficie.
Cubra bien y hierva durante 20 minutos.
Cuando empiece a hervir nuevamente, baje el fuego para que hierva, ya que el vapor es importante.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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