„Altmodische“ Knödel
„Old Fashioned“ Dumplings sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Päckchen. gewürzte (Salbei, Zwiebeln usw.) oder ungewürzte Croutons (3 Scheiben gewürfeltes Brot können verwendet werden), 1 c. Mehl, gesiebt, 1/2 TL. Salz, 1 Ei, gut geschlagen und 1/2 c. Mit Milch oder Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Geben Sie etwa einen Liter Wasser in einen tiefen 2-Liter-Topf.
Mehl und Salz in eine Schüssel geben.
Ei gut verquirlen und mit Wasser oder Milch zum Mehl geben; gut schlagen.
Croutons zum Teig geben und gut vermischen, damit das Brot eingearbeitet wird.
Geben Sie esslöffelweise kochendes Wasser hinzu und rühren Sie vorsichtig um, sodass die Knödel an die Oberfläche steigen.
Dicht abdecken und 20 Minuten kochen lassen.
Wenn es wieder zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Flamme auf Überkochen, da der Dampf wichtig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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