Picles de endro à moda antiga
Old Fashioned Dill Pickles é um jantar moderadamente fácil. Feito com 30 a 36 pepinos (3 a 4 polegadas de comprimento), 8 c. água, 5 c. vinagre (5 a 6% de acidez), 1/2 c. mais 2 colheres de sopa. sal em conserva e 6 dentes de alho descascados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Lave os cubos; corte uma fatia de 1/4 de polegada da extremidade da flor de cada um.
Misture água, vinagre e sal no forno holandês; aqueça até ferver.
Coloque uma cabeça de endro, um dente de alho e 1/2 colher de chá de sementes de mostarda em cada um dos potes de seis litros.
Embale os cukes em uma jarra e cubra com outra cabeça de endro, deixando 1/2 polegada de espaço livre.
Cubra com salmoura fervente e deixe espaço livre de 1/2 polegada.
Selar potes; processe por 10 minutos em banho-maria fervente.
Não abra por pelo menos 3 semanas.
🍷 Combinações Perfeitas
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