Altmodische Dillgurken
Old Fashioned Dill Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 30 bis 36 Gurken (3 bis 4 Zoll lang), 8 c. Wasser, 5 c. Essig (5 bis 6 % Säure), 1/2 c. plus 2 EL. Pökelsalz und 6 geschälte Knoblauchzehen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Cukes waschen; Schneiden Sie jeweils ein 6 mm dickes Stück vom Blütenende ab.
Wasser, Essig und Salz im Schmortopf vermischen; zum Kochen bringen.
Geben Sie einen Dillkopf, eine Knoblauchzehe und einen halben Teelöffel Senfkörner in jedes der Sechs-Liter-Gläser.
Packen Sie die Cukes in ein Glas und bedecken Sie sie mit einem weiteren Dillkopf, lassen Sie dabei 1,25 cm Platz.
Mit kochender Salzlösung bedecken und 1,27 cm Freiraum lassen.
Gläser verschließen; 10 Minuten im kochenden Wasserbad verarbeiten.
Mindestens 3 Wochen lang nicht öffnen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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