Pudín de chocolate a la antigua usanza
El pudín de chocolate a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. leche homogeneizada, 1 c. azúcar, 3 cucharadas. cacao, 3 cucharadas. maicena y 2 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Leche escaldada; mezclar el azúcar, el cacao y la maicena tamizando.
Batir las yemas con un tenedor; agregue aproximadamente 1/2 taza de leche escaldada a las yemas, luego agregue la mezcla nuevamente al resto de la leche.
Mezclar lentamente la leche con los ingredientes tamizados.
Cocine a baño maría hasta que espese, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego y agregar mantequilla (o margarina) y vainilla.
🍷 Maridajes Perfectos
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