Pão de gengibre de chocolate à moda antiga
O pão de gengibre com chocolate à moda antiga é um jantar impressionante. Feito com 1 c. migalhas de pão fino, 2 1/2 xícara. farinha peneirada, 1 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio, 1/2 colher de chá. sal e 1 colher de chá. gengibre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Pré-aqueça o forno a 325°.
Unte com manteiga uma assadeira 10 x 12 e polvilhe com farinha de rosca fina.
Sacuda o excesso de migalhas.
Peneire a farinha, o bicarbonato, o sal, o gengibre, a canela e a pimenta da Jamaica.
Derreta o chocolate.
Deixe esfriar até aquecer.
Misture a manteiga e o café quente até que a manteiga derreta completamente.
Misture o açúcar mascavo.
Misture o melaço. Junte os ovos.
Despeje o chocolate e misture bem.
Junte levemente os ingredientes secos.
Junte o gengibre cristalizado.
A mistura deve ficar bem fina.
Despeje a mistura na panela, certificando-se de que esteja nivelada.
Asse por 50 minutos.
Deixe esfriar por 20 minutos. Inverta em uma assadeira.
Em seguida, inverta no prato de servir e deixe esfriar antes de servir.
Faz duas dúzias de quadrados.
🍷 Combinações Perfeitas
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