Pain d'épices au chocolat à l'ancienne
Le pain d'épices au chocolat à l'ancienne est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. chapelure fine, 2 1/2 c. farine tamisée, 1 1/2 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sel et 1 c. gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Préchauffer le four à 325°.
Beurrer un moule de 10 x 12 et saupoudrer de fine chapelure.
Secouez l'excédent de miettes.
Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel, le gingembre, la cannelle et le piment de la Jamaïque.
Faire fondre le chocolat.
Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Mélangez le beurre et le café chaud jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu.
Incorporer la cassonade.
Incorporer la mélasse. Incorporer les œufs.
Versez le chocolat et mélangez bien.
Incorporer légèrement les ingrédients secs.
Incorporez le gingembre confit.
Le mélange doit être assez fluide.
Versez le mélange dans le moule en vous assurant qu'il est de niveau.
Cuire au four pendant 50 minutes.
Laisser refroidir 20 minutes. Retourner sur une plaque à biscuits.
Renversez ensuite sur une assiette de service et laissez refroidir avant de servir.
Cela fait deux douzaines de carrés.
🍷 Accords Parfaits
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