Altmodischer Butter Crunch
Old-Fashioned Butter Crunch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/2 bis 2 c. Mandelblättchen, geröstet, 1 c. Butter, 1 1/4 c. Zucker, 2 EL. leichter Maissirup und 2 EL. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Mandeln bei 350° 5 bis 10 Minuten goldbraun rösten.
Cool. Reservieren Sie 1 Tasse und mixen Sie alles, bis es fast staubig ist (1/2 bis 1 Tasse).
Butter in einem großen, schweren Topf bei mittlerer Hitze (3-Liter-Pfanne) schmelzen.
Zucker, Maissirup und Wasser bis zur harten Crackstufe (300°) kochen.
Oft umrühren.
Wenn Sie fertig sind, löst sich die Mischung vom Pfannenrand.
Vom Herd nehmen.
1 Tasse Mandelblättchen hinzufügen.
In eine 13 x 9 Zoll große, mit Butter bestrichene Teflonpfanne gießen.
Wenn es fast abgekühlt ist, führen Sie den Schaber um die Seiten der Pfanne herum. Verwenden Sie einen hitzebeständigen Schaber.
Vollständig abkühlen lassen und auf Wachspapier auslegen.
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