Galletas pasadas de moda
Las galletas a la antigua usanza son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso tamizada, 2 1/2 cucharaditas. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal, 1/3 c. manteca y 3/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Tamice la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón. Corte la manteca con una batidora de repostería o un tenedor hasta que la mezcla parezca harina de maíz gruesa.
Agregue la leche y mezcle ligeramente con un tenedor hasta que la harina se humedezca y la masa se despegue de los lados del tazón.
Colocar sobre una tabla ligeramente enharinada.
Amasar ligeramente durante 30 segundos.
Enrolle 3/4 de pulgada de espesor.
Cortar con cortador de galletas enharinado. Colóquelos juntos en un molde para hornear ligeramente engrasado.
Unte la parte superior de las galletas con mantequilla o margarina.
Hornee a 475° (horno muy caliente) durante 12 a 15 minutos.
Rinde unas 16 galletas.
🍷 Maridajes Perfectos
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