Frijoles horneados a la antigua usanza

Frijoles horneados a la antigua usanza

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Los frijoles horneados a la antigua usanza son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne de cerdo salada, 2 libras de frijoles grandes del norte, 1 taza. Azúcar blanca, sal al gusto y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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👨‍🍳 Instrucciones

Cortar la carne de cerdo hasta obtener la corteza (no hasta el final).

Refresque la carne de cerdo hirviéndola para quitarle la sal.

Quizás haya que hacerlo dos veces.

Agregue agua fresca y cocine hasta que estén tiernos.

Guarde el líquido para agregarlo a los frijoles.

Cocine los frijoles en una sartén grande con bicarbonato de sodio.

Llevar a ebullición.

Vierta el agua y agregue agua fresca.

Cocine hasta que la piel comience a caerse. Colocar en cazuela.

Agrega el líquido de la carne de cerdo.

Coloque la carne de cerdo encima de los frijoles.

Hornee a 350° durante 1 1/2 horas o hasta que los frijoles estén dorados. Agregue más agua mientras cocina para que los frijoles no se sequen, ¡luego disfrútelo!

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