Pastel de manzana a la antigua usanza
El pastel de manzana a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 1/3 c. harina, 1 cucharadita. canela, 1/4 c. agua (opcional) y 4 a 5 c. Manzanas peladas, cortadas en rodajas y ácidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Precalentar
Preparar pasteles; extienda la mitad y forre un molde para pastel Redi-Pan hondo de 9 pulgadas.
Combine el azúcar, la harina y la canela en un tazón mediano. Agrega el agua. Agrega las manzanas. Mezclar para cubrir bien.
Vierta en un molde forrado con masa. Salpique con mantequilla.
Saque la segunda mitad de la masa para obtener la corteza superior. Corte el diseño en el centro para permitir que escape el vapor. Colóquelo sobre el pastel, presionando alrededor del borde para sellar.
Unte la masa con leche y espolvoree con azúcar.
Hornee de 45 a 60 minutos o hasta que la masa esté dorada. Rinde de 6 a 8 porciones.
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