Okra mit getrockneten Aprikosen
Okra mit getrockneten Aprikosen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Zwiebel, 1/2 c. Tomatensaft, 3 EL. Maisöl, 1 Pfund Okra, gewaschen und Stiele abgeschnitten oder 2 Pkg. gefrorene Okraschoten und 8 getrocknete Aprikosen, geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Karotten schälen, würfeln und in Salzwasser kochen, bis sie knusprig sind.
Abgießen, dabei 1/2 Tasse Flüssigkeit auffangen.
In eine gefettete 2-Liter-Auflaufform geben.
In einer kleinen Schüssel Karottenflüssigkeit, Zwiebel, Meerrettich, Mayonnaise, Salz und Pfeffer vermischen.
Über die Karotten gießen. Mit Semmelbröseln belegen und alles mit geschmolzener Butter übergießen.
Bei 375° etwa 20 Minuten backen oder bis es leicht braun und sprudelnd ist.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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