Omelette des amoureux du gombo
Okra Lover'S Omelet est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. gombo frais, coupé en rondelles de 1/4 de pouce, 1/2 c. oignons verts hachés, dessus inclus, 6 œufs battus et 1/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faites frire le gombo et les oignons (oignons verts) dans 2 cuillères à soupe de graisse de bacon jusqu'à ce que les oignons soient clairs et que le gombo soit encore vert vif (trop cuire et il sera gluant).
Retirez le gombo et les oignons.
Dans la même poêle, remuez les œufs jusqu'à ce qu'ils commencent à épaissir, puis remettez le gombo et les oignons et travaillez soigneusement le mélange jusqu'à la cuisson désirée (environ 5 à 9 minutes). Pour 4 à 5 personnes. Très bon servi avec du pain de maïs.
🍷 Accords Parfaits
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