Mélange de gombo et de maïs
Okra And Corn Medley est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. d'huile d'olive, 1 oignon de taille moyenne haché, 1 grosse gousse d'ail hachée, 1 grosse tomate mûre hachée et 1/2 lb de petites gousses de gombo (avec tige et parées), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer l'huile.
Cuire l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 5 minutes.
Ajouter la tomate, le gombo, le bouillon et le thym.
Cuire environ 10 minutes.
Incorporer le maïs, le piment, le sel (si désiré) et le poivre noir.
Cuire environ 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à la tendreté désirée.
Donne 4 portions.
Contient 133 calories, 3 grammes de matières grasses.
🍷 Accords Parfaits
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