燕麦面包

燕麦面包

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燕麦面包是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。沸水,1 c。燕麦,2 包。酵母,1/3 c。温水和 6 c。面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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👨‍🍳 做法

将沸水和燕麦混合。

静置 30 分钟。

将酵母和温水混合,静置 5 分钟。

将燕麦、酵母、盐、蜂蜜、黄油和大约 4 杯面粉放入一个大碗中混合。

揉入剩余的 2 杯面粉。

(这将是一项艰苦的工作。)发酵2到3小时,直至两倍大。

把面团打下来。

将其分成两半,并将每一部分拉伸至覆盖 2 个涂有油脂的面包盘的底部。

再次加倍,1到2小时。

325°烘烤约50分钟。

(使用 RapidRise 酵母速度更快。)

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