Haferkleie-Muffins
Haferkleie-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. Haferkleie, 1/4 c. Rosinen, Datteln usw., 1/4 c. brauner Zucker, Honig oder Melasse, 2 Eiweiß oder 2 Eier ersetzen und 1/4 c. Mit gehackten Nüssen (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Haferkleie, Nüsse, Rosinen und Backpulver vermischen; Braunen Zucker einrühren.
Milch, Eiweiß und Öl verrühren und die Haferkleiemischung unterrühren. Bei 425° 15 bis 17 Minuten backen.
Sollte feucht, aber nicht nass sein.
Ergibt 12 Muffins. In Plastik aufbewahren, um die Feuchtigkeit zu speichern.
Im Kühlschrank aufbewahren.
Das Rezept ist für diejenigen, die auf ihren Cholesterinspiegel achten müssen.
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