Cornes de noix

Graisser les plaques à biscuits.

Mélangez la levure avec 1/4 tasse d'eau tiède, puis ajoutez le sucre et une petite quantité de crème sure pour faire fermenter.

Ajouter l'oléo au sel et à la farine dans un grand bol et mélanger jusqu'à ce qu'il soit friable.

Ajouter les jaunes d'œufs, le mélange de levure et le reste de la crème sure; bien mélanger.

Former une boule; démouler à bord saupoudré légèrement de farine.

Pétrir jusqu'à consistance lisse, environ 5 à 10 minutes.

Divisez la pâte en 6 parts égales.

Envelopper dans du papier ciré.

Réfrigérer au moins 3 heures ou toute la nuit. À bord, saupoudrez de sucre, roulez chaque partie en un cercle de 12 pouces. Coupez en 12 triangles.

Tartiner de garniture aux noix.

Rouler et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré à 350°, environ 25 minutes.

Une fois refroidi, saupoudrez de sucre glace (facultatif).

Donne 6 douzaines.