Bolo De Creme De Nozes

Bata a manteiga com o açúcar e, em seguida, acrescente as gemas e as cascas raladas; bata até obter um creme claro e fofo.

Peneire a farinha, o fermento e o refrigerante juntos.

Misture 2 colheres de sopa desta mistura às nozes. Junte as nozes, os ingredientes secos e o creme de leite à mistura de gemas.

Por último, bata as claras em neve até ficarem firmes e envolva levemente.

Unte com manteiga e enfarinhe uma forma de bolo removível.

Vire a mistura e leve ao forno a 350° por 1 hora ou até que o bolo esteja pronto. Retire do forno.

Deixe descansar por 5 minutos.

Remova as laterais elásticas da panela.

Polvilhe com açúcar de confeiteiro.