挪威蔬菜汤(Fersk Suppe)
挪威蔬菜汤(Fersk Suppe)是一顿令人印象深刻的晚餐。由 2 磅牛小排、1 磅汤骨、3 夸脱制成。冷水,1汤匙。盐和 1 1/2 c。洋葱,切碎,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个大锅中,将水、盐、牛肉和汤骨煮沸。
减少热量并煮 1 小时。
烹饪过程中,除去顶部形成的泡沫。
1小时后,加入切碎的洋葱,继续煮1小时。
然后加入胡萝卜、卷心菜、肉豆蔻、肉汤和胡椒。
再煮 1/2 小时。
取出肉和骨头,让肉保温。
将白酱与醋、糖和辣根混合制成酱汁。
先上汤,再上肉和酱汁。
搭配蒸红土豆撒上欧芹,味道不错。
🍷 完美搭配
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