Norwegische Betasuppe
Die norwegische Betasuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund gelben Spalterbsen, 1 Pfund Schinkenhaxen oder 1/2 c. fein gehackter Schinken, 1 Zwiebel, fein gehackt, 1 EL. Thymian und 10 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Erbsen, Schinkenhaxen oder Schinken, Zwiebeln, Thymian und Wasser vermischen.
Kartoffeln, Steckrüben, Sellerie, Lauch und Salz hinzufügen.
Die Zutaten in einem großen Schmortopf vermischen und 1 1/2 bis 2 Stunden köcheln lassen. Gemüse und Salz hinzufügen und weitere 30 bis 45 Minuten kochen lassen.
Wenn Sie Schinkenhaxen verwenden, entfernen Sie sie, schneiden Sie sie ab, schneiden Sie sie fein und geben Sie sie wieder in die Suppe!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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