Name: Frango da Normandia
Ingredients: 3 tbsp. manteiga; 2 tbsp. óleo vegetal; 4 maçãs verdes azedas, descascadas, sem caroço, fatiadas e polvilhadas com suco de limão; 1/2 tsp. canela; 2 tsp. açúcar; 1/4 tsp. gengibre em pó; 1/4 tsp. tomilho; 1/4 tsp. cravo moído; 8 peitos de frango inteiros (sem osso e sem pele); 1 c. vinho branco; 3/4 c. suco de maçã; 1 tbsp. amido de milho; 1 c. creme de leite; sal e pimenta moída na hora a gosto; 2 tbsp. aguardente de maçã com conhaque

Frango da Normandia

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Frango da Normandia é um jantar impressionante. Feito com 3 colheres de sopa. manteiga, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 4 maçãs verdes azedas, descascadas, sem caroço, fatiadas e polvilhadas com suco de limão, 1/2 colher de chá. canela e 2 colheres de chá. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350°.

Derreta a manteiga e o azeite em uma frigideira e refogue as maçãs com a canela, o açúcar, o gengibre, o tomilho e o cravo por cerca de 5 minutos ou até ficarem moles, mexendo ocasionalmente.

Coloque as maçãs no fundo de uma assadeira e reserve.

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