Croûte sans beurre
La croûte sans beurre est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 1 c. sel, 1/3 c. huile (huile de carthame ou de maïs) et 3 c. lait écrémé froid, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Tamiser la farine et le sel ensemble dans un bol à mélanger.
Mélangez l'huile avec le lait froid, et versez d'un seul coup dans la farine.
Remuer légèrement avec une fourchette jusqu'à homogénéité, en ajoutant plus de liquide si nécessaire pour que la pâte tienne ensemble.
Divisez la pâte en 2 portions. Réfrigérer jusqu'au moment de préparer la tarte.
Donne 1 (9 pouces), 2 tartes à croûte, 8 portions.
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