Corteza sin mantequilla
La corteza sin mantequilla es una cena fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso, 1 cucharadita. sal, 1/3 c. aceite (aceite de cártamo o maíz) y 3 cucharadas. Con leche descremada fría, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Tamice la harina y la sal en un tazón.
Mezclar el aceite con la leche fría y verter todo de una vez en la harina.
Revuelva ligeramente con un tenedor hasta que se mezclen, agregando más líquido si es necesario para que la masa se mantenga unida.
Dividir la masa en 2 porciones. Refrigere hasta que esté listo para preparar el pastel.
Rinde 1 pastel (9 pulgadas) de 2 masas, 8 porciones.
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