Molho de Cogumelos Sicilianos Noble
O Molho de Cogumelos Siciliano Noble'S é um jantar impressionante. Feito com 3 cebolas médias picadinhas, 1 colher de sopa. azeite, 1 1/2 colher de chá. manteiga, 1 lata (6 onças) de pasta de tomate e 1 a 2 xícaras. vinho tinto italiano seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Refogue as cebolas em óleo e manteiga derretida por 5 a 8 minutos até ficarem macias.
Adicione a pasta de tomate.
Mexa até misturar bem.
Adicione 1 xícara de vinho e mexa.
Despeje as 2 latas de tomate com suco.
Junte os cogumelos e a pimenta.
Deixe ferver e reduza o fogo.
Adicione ervas e pimenta vermelha.
Cozinhe até o molho engrossar até a consistência preferida, adicionando mais vinho se desejar.
Tempere com sal e açúcar.
Sirva quente sobre frango ou macarrão.
Rende cerca de 2 1/2 litros, cerca de 165 calorias por xícara.
🍷 Combinações Perfeitas
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