Salsa de champiñones siciliana de Noble
La salsa de champiñones siciliana de Noble es una cena impresionante. Elaborado con 3 cebollas medianas, finamente picadas, 1 cucharada. aceite de oliva, 1 1/2 cucharadita. mantequilla, 1 lata (6 oz) de pasta de tomate y 1 a 2 c. Vino tinto italiano seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Saltee las cebollas en aceite y mantequilla derretida de 5 a 8 minutos hasta que estén blandas.
Agrega la pasta de tomate.
Revuelva hasta que se mezclen.
Agrega 1 taza de vino y revuelve.
Vierta las 2 latas de tomates con su jugo.
Agregue los champiñones y la pimienta.
Llevar a ebullición y reducir el fuego a bajo.
Agregue las hierbas y el pimiento rojo.
Cocine a fuego lento hasta que la salsa espese hasta alcanzar la consistencia preferida, agregando más vino si lo desea.
Sazone con sal y azúcar.
Sirva caliente sobre pollo o pasta.
Rinde aproximadamente 2 1/2 cuartos, aproximadamente 165 calorías por taza.
🍷 Maridajes Perfectos
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