Pas de meringue pleureuse
No Weep Meringue est un dîner facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. sucre cristallisé, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, 1/2 c. d'eau, 3 blancs d'œufs et 6 cuillères à soupe rases. sucre en poudre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire lentement jusqu'à ce que le sucre cristallisé, la fécule de maïs et l'eau soient clairs.
Laisser refroidir à température ambiante.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajoutez les 6 cuillères à soupe rases de sucre en poudre, une à la fois, en battant après chacune.
Lorsque les œufs sont légers et forment un pli sur le pic humide, incorporer le mélange cuit.
Attention à bien sceller la meringue sur le fond de tarte lors de l'application.
Cuire au four à 350° pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Refroidir lentement à l'abri des courants d'air.
🍷 Accords Parfaits
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