Eneldos sin sal
No Salt Deli Dills es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 20 a 25 pepinos (tamaño mediano), agua helada, 8 dientes de ajo pelados, 1 pimiento picante seco, partido en 8 trozos y 8 rodajas finas de rábano picante, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Coloque los pepinos en agua con hielo durante 12 horas.
Drenar.
Si lo desea, córtelo en lanzas o trozos.
En cada frasco de medio litro limpio y caliente, coloque 1 diente de ajo, 1 trozo de pimiento picante, 1 rodaja de rábano picante, 1 hoja de parra y 1 cabeza de eneldo.
Empaque con pepinos. Combina el vinagre y el agua en una cacerola; llevar a ebullición.
Vierta la mezcla caliente sobre los pepinos, dejando un espacio libre de 1/2 pulgada.
Sello. Procese en una envasadora al baño maría hirviendo durante 10 minutos.
Dejar enfriar sin molestias durante 24 horas.
Dejar reposar durante 2 semanas antes de tomar la muestra. Rinde 8 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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