Pan de trigo sin amasar
El pan de trigo sin amasar es un producto horneado impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 22 minutos. Hecho con . levadura seca, c. agua tibia, . miel, c. harina integral y . melaza (sin azufre), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Espolvorea levadura sobre agua tibia.
Agrega 2 cucharaditas de miel. Dejar "trabajar" mientras se prepara la masa.
Caliente la harina integral colocándola en el horno (250°) durante 20 minutos.
Combine la melaza con 2/3 de taza de agua.
Combine la mezcla de levadura con la mezcla de melaza.
Agregue esto a la harina caliente, agregue sal y germen de trigo y finalmente 1 1/3 tazas de agua.
(La masa quedará pegajosa).
Molde para pan con mantequilla.
Convierte la masa en un molde.
Alise la masa en un molde con una espátula que se haya mantenido bajo agua fría.
Espolvoree semillas de sésamo sobre el pan.
Deje que suba hasta la parte superior del molde en un lugar cálido y sin corrientes de aire.
Precalienta el horno a 400°.
Hornee durante 30 a 40 minutos o hasta que la corteza esté dorada y los lados firmes.
Coloque el molde sobre una rejilla para que se enfríe durante unos 10 minutos y luego retírelo.
Deje enfriar completamente antes de servir.
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