Sem amassar pão
No Knead Bread é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 pacotes. fermento seco, 1 colher de chá. sal, 1/3 xícara. açúcar, 2 c. farinha de trigo e 1/4 xícara. óleo de cozinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Combine os ingredientes secos em uma tigela grande.
Reserve.
Em uma panela, em fogo baixo, misture o óleo, o leite e a água.
Aqueça até a temperatura atingir 120° a 130°.
Combine os ingredientes secos com os líquidos, acrescente o ovo.
Misture em velocidade baixa da batedeira até ficar umedecido.
Bata três minutos em velocidade média.
À mão, misture mais 2 ou 2 1/2 xícaras de farinha para formar uma massa dura.
(A massa seguirá a colher.) Cubra a massa com um pano úmido; deixe crescer em local aquecido (80° a 85°) até leve e dobrar, cerca de 50 minutos.
Mexa a massa e coloque-a em duas formas de pão de 20 x 10 cm untadas, a massa não cresce uma segunda vez antes de assar.
Leve imediatamente ao forno.
Asse a 375° por 30 a 35 minutos.
Deixe esfriar na gradinha.
Pincele com manteiga derretida.
🍷 Combinações Perfeitas
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