Pan sin amasar

Combine los ingredientes secos en un tazón grande para batidora.

Dejar de lado.

En una cacerola, a fuego lento, combine el aceite, la leche y el agua.

Calienta hasta que la temperatura alcance 120° a 130°.

Combine los ingredientes secos con los líquidos, agregue el huevo.

Licue a velocidad baja de la batidora hasta que se humedezca.

Batir tres minutos a velocidad media.

Con la mano, agregue otras 2 o 2 1/2 tazas de harina para formar una masa firme.

(La masa seguirá a la cuchara). Cubra la masa con un paño húmedo; déjelo crecer en un lugar cálido (80° a 85°) hasta que esté ligero y doble, aproximadamente 50 minutos.

Revuelva la masa, vierta en dos moldes para pan engrasados ​​de 8 x 4 pulgadas, la masa no sube por segunda vez antes de hornear.

Colocar inmediatamente en el horno.

Hornee a 375° durante 30 a 35 minutos.

Dejar enfriar sobre una rejilla.

Unte con mantequilla derretida.