免揉麸皮面包
免揉麸皮面包是一顿比较简单的晚餐。用 3 c 制成。通用面粉,1/2 c。速溶脱脂奶粉(干形式),1 1/2 茶匙。盐,1 1/2 c。温水和 2 包。活性干酵母,此配方可提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将面粉、奶粉和盐搅拌在一起。
将酵母、糖、温水和麦片放入电动搅拌机的大碗中混合。
静置 2 分钟。
添加鸡蛋、人造黄油和 1 杯面粉混合物。
中速搅拌2分钟。
用手逐渐混合剩余的面粉混合物,形成坚硬、粘稠的面团。覆盖;放在温暖的地方发酵约1小时,直至体积加倍。
将面团搅拌至原始体积。
用勺子舀入涂有油脂的 9 x 5 x 3 英寸面包盘中。
在 375° 下烘烤约 40 分钟,或直至变成棕色。
从锅中取出;刷上融化的人造黄油并冷却。
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