Pan de salvado sin amasar

Mezcle la harina, la leche en polvo y la sal.

Combine la levadura, el azúcar, el agua tibia y el cereal en un tazón grande de batidora eléctrica.

Dejar reposar durante 2 minutos.

Agrega los huevos, la margarina y 1 taza de la mezcla de harina.

Batir a velocidad media durante 2 minutos.

Incorpora gradualmente a mano la mezcla de harina restante hasta formar una masa firme y pegajosa. Cubrir; déjelo crecer en un lugar cálido hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 hora.

Revuelva la masa hasta alcanzar el volumen original.

Vierta en un molde para pan engrasado de 9 x 5 x 3 pulgadas.

Hornee a 375° durante unos 40 minutos o hasta que se dore.

Retirar de la sartén; untar con margarina derretida y dejar enfriar.