Salade aux trois haricots sans gras
La salade aux trois haricots sans gras est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. haricots verts, coupés en morceaux de 1/2 pouce, 1 c. haricots pois chiches cuits, 1 1/4 c. haricots rouges ou pinto cuits, 1/4 c. oignon rouge tranché et 1/4 c. vinaigre de cidre de pomme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faites cuire les haricots verts à la vapeur pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres.
Retirer immédiatement du cuiseur vapeur.
Mélanger tous les haricots et l'oignon dans un bol ou un récipient de conservation.
Préparez la vinaigrette en battant le vinaigre, le miel, l'eau et le jus de pomme avec une fourchette jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser la vinaigrette sur les haricots et bien mélanger.
Couvrir et laisser mariner à température ambiante au moins 30 minutes, puis réfrigérer 30 minutes.
Remuer à nouveau avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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