Ensalada de tres frijoles sin grasa
La ensalada de tres frijoles sin grasa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. judías verdes, cortadas en trozos de 1/2 pulgada, 1 taza. garbanzos cocidos, 1 1/4 c. frijoles rojos o pintos cocidos, 1/4 c. cebolla morada en rodajas y 1/4 c. Vinagre de sidra de manzana, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cocine las judías verdes al vapor durante 5 minutos hasta que estén apenas tiernas.
Retirar de la vaporera inmediatamente.
Combine todos los frijoles y la cebolla en un tazón o recipiente de almacenamiento.
Prepara el aderezo batiendo el vinagre, la miel, el agua y el jugo de manzana con un tenedor hasta que estén bien mezclados.
Vierta el aderezo sobre los frijoles y mezcle bien.
Cubra y deje marinar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos, luego enfríe durante 30 minutos.
Mezcle nuevamente antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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