Bolo de chocolate sem gordura (Revista Sunset, 5-1991)
Bolo de chocolate sem gordura (Sunset Magazine, 5-1991) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. farinha, 1/3 xícara. cacau sem açúcar, 1 colher de chá. bicarbonato de sódio, 1 colher de chá. fermento em pó e 6 claras de ovo grandes, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Misture os primeiros 4 ingredientes.
Bata os próximos 4 ingredientes até ficar bem misturado.
Junte a mistura de farinha e bata até ficar uniformemente umedecido. Despeje a massa em uma forma quadrada antiaderente de 20 cm (ou cubra uma forma inacabada com spray e polvilhe com farinha).
Asse a 350° por 30 a 40 minutos.
Deixe o bolo esfriar por 15 minutos.
Inverta no prato de servir.
Polvilhe o bolo com açúcar de confeiteiro.
Rende 8 porções, 220 calorias cada porção, 0,8 gramas de gordura, 230 mg de sódio e 0,6 mg de colesterol.
🍷 Combinações Perfeitas
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