Kein fetter Schokoladenkuchen (Sunset Magazine, 5-1991)
No Fat Chocolate Cake (Sunset Magazine, 5-1991) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 1/3 c. ungesüßter Kakao, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Mit Backpulver und 6 großen Eiweißen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Mischen Sie die ersten 4 Zutaten.
Die nächsten 4 Zutaten gut verrühren.
Mehlmischung einrühren und schlagen, bis sie gleichmäßig angefeuchtet ist. Den Teig in eine beschichtete quadratische 8-Zoll-Pfanne gießen (oder eine unfertige Pfanne mit Spray bestreichen und mit Mehl bestäuben).
30 bis 40 Minuten bei 350° backen.
Den Kuchen 15 Minuten abkühlen lassen.
Auf den Servierteller stürzen.
Kuchen mit Puderzucker bestäuben.
Ergibt 8 Portionen, 220 Kalorien pro Portion, 0,8 Gramm Fett, 230 mg Natrium und 0,6 mg Cholesterin.
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