Gâteau au chocolat sans gras (Sunset Magazine, 5-1991)
Le gâteau au chocolat sans gras (Sunset Magazine, 5-1991) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1/3 c. cacao non sucré, 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. de levure chimique et 6 gros blancs d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélangez les 4 premiers ingrédients.
Battre les 4 ingrédients suivants jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer le mélange de farine et battre jusqu'à ce qu'il soit uniformément humidifié. Versez la pâte dans un moule carré antiadhésif de 8 pouces (ou enduisez un moule non fini d’enduit et saupoudrez de farine).
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.
Laissez le gâteau refroidir 15 minutes.
Retourner sur une assiette de service.
Saupoudrer le gâteau de sucre en poudre.
Donne 8 portions, 220 calories par portion, 0,8 gramme de matières grasses, 230 mg de sodium et 0,6 mg de cholestérol.
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