Torta Schaum sin fallas
No-Fail Schaum Torte es una cena fácil. Elaborado con 8 claras de huevo, 1/2 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. cremor tártaro, 1 1/2 c. azúcar y 1/2 cucharadita. extracto de almendras, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Tener las claras de huevo a temperatura ambiente.
Batir hasta que esté espumoso.
Añade sal y crémor tártaro.
Continúe batiendo hasta obtener picos suaves.
Agregue el azúcar, una cucharada a la vez, batiendo todo el tiempo hasta que el azúcar se disuelva y se formen picos muy rígidos, de 10 a 15 minutos.
Colóquelo en un molde untado con mantequilla de 10 pulgadas.
Colocar en horno caliente a 450°.
Cierre la puerta y apague el fuego.
Deje reposar durante la noche; no abras la puerta.
Cubra con fresas y crema batida.
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