Feijão Verde Niçoise
O Feijão Verde Niçoise é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. azeite, 1 cebola média picada, 2 palitos de aipo picado, 1 quilo de feijão verde (fresco ou congelado) e 1 lata (16 onças) de tomate picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Refogue a cebola e o aipo em uma frigideira grande com o azeite até dourar levemente.
Ferva ou cozinhe o feijão no vapor até ficar macio (cerca de 10 minutos).
Escorra e reserve.
Adicione os tomates, o caldo, o suco ou a água, o louro, a salsa e outros temperos para refogar.
Mexa bem e cozinhe por 20 minutos, descoberto.
Continue a temperar a gosto. Adicione o feijão cozido ao molho e mexa.
Deixe ferver e cozinhe por mais 2 a 3 minutos.
Sirva imediatamente.
Sirva com macarrão, arroz ou batatas.
🍷 Combinações Perfeitas
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