Le ragoût de Nick (Stefatho)
Nick'S Stew (Stefatho) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de cerf ou de bœuf, coupé en cubes (désossé), 1 bâton de beurre, 1 c. vin de Bourgogne, 1 c. du sel et 3 gros oignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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👨🍳 Instructions
Cube de viande de 1 1/2 pouces, placer dans un plat profond.
Ajoutez de l'eau pour couvrir et 3 cuillères à café de sel.
Faire tremper toute la nuit au réfrigérateur.
🍷 Accords Parfaits
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