طاجن البطاطس الجديد

اطبخ البطاطس مع قشرها.

عندما تبرد، قطعيها إلى شرائح بسمك ¼ بوصة ثم ضعي نصف كمية البطاطس في طبق بيركس كبير مقاس 9 × 13 بوصة. يرش بالتوابل.

غطيها بنصف لحم الخنزير المقدد ونصف الجبن.

كرر ذلك مع البطاطس والتوابل ولحم الخنزير المقدد والجبن. تقطر الزبدة المذابة على الكل. سخنيه على حرارة 325 درجة حتى يصبح ساخنًا (حوالي 25 إلى 30 دقيقة).

إذا قمت بذلك في وقت مبكر، اترك الزبدة حتى قبل دخولها الفرن مباشرة.

جيد مع الهامبرغر وشرائح اللحم وما إلى ذلك.