न्यू ऑरलियन्स लाल बीन्स और चावल (सर्विंग्स: 6. तैयारी का समय: 4 घंटे।)
न्यू ऑरलियन्स रेड बीन्स और चावल (सर्विंग्स: 6. तैयारी का समय: 4 घंटे।) एक मध्यम आसान डिनर है। 1 पौंड लाल राजमा (सूखा), 1/2 पौंड नमक पोर्क, 1 साबुत प्याज, कटा हुआ, 2 कलियाँ लहसुन, कटा हुआ और 1/4 सी के साथ बनाया गया। अजवाइन, कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
बीन्स को रात भर पानी में भिगो दें.
नाली।
एक डच ओवन में, भूरा नमक सूअर का मांस।
प्याज़, लहसुन और अजवाइन डालें और 3 मिनट तक भूनें। बीन्स, स्टॉक, टबैस्को सॉस, नमक और जड़ी-बूटियाँ डालें।
3 घंटे तक या फलियाँ नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
खाना पकाने के दौरान आवश्यकता पड़ने पर पानी डालें; खाना पकाने के अंत में पानी सेम को मुश्किल से ढकना चाहिए। 1 कप बीन्स निकालें और पेस्ट करने के लिए मैश करें।
मैश की हुई बीन पेस्ट को वापस बीन्स में मिलाएं; तरल गाढ़ा होने तक हिलाएं।
गरम चावल के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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