Feijão Vermelho de Nova Orleans
New Orleans Red Beans é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de feijão vermelho seco, 2 colheres de sopa. manteiga, 1 cebola grande picada, 1 pimentão verde picado e 2 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Deixe o feijão de molho durante a noite ou ferva por 30 minutos.
Derreta a manteiga e refogue a cebola, o pimentão e o alho até ficarem macios.
Retire a panela do fogo e misture a farinha.
Adicione os tomates aos poucos, mexendo até ficar homogêneo.
Volte ao fogo e adicione o restante dos ingredientes.
Cozinhe em fogo baixo até que o feijão fique macio, cerca de 2 horas e meia.
Se o líquido ferver, adicione um pouco de água.
Amasse alguns feijões moles para engrossar, se necessário.
Sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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