Rote Bohnen aus New Orleans
New Orleans Red Beans ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund trockenen roten Bohnen, 2 EL. Butter, 1 große Zwiebel, gehackt, 1 grüne Paprika, gehackt und 2 Knoblauchzehen, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bohnen über Nacht einweichen oder 30 Minuten vorkochen.
Butter schmelzen und Zwiebel, Pfeffer und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
Pfanne vom Herd nehmen und Mehl untermischen.
Fügen Sie nach und nach Tomaten hinzu und rühren Sie, bis eine glatte Masse entsteht.
Zum Erhitzen zurückkehren und die restlichen Zutaten hinzufügen.
Bei schwacher Hitze kochen, bis die Bohnen weich werden, etwa 2 1/2 Stunden.
Wenn die Flüssigkeit verkocht, etwas Wasser hinzufügen.
Bei Bedarf einige der weichen Bohnen zerdrücken, um sie zu verdicken.
Über Reis servieren.
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