Pastel de maní de Nuevo México
El pastel de maní de Nuevo México es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar, 1/4 c. Azúcar moreno bien compactado, 1/4 c. harina, 2 cucharadas. maicena y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine el azúcar, el azúcar moreno, la harina, la maicena y la sal en una cacerola.
Chips de mantequilla de maní gradualmente. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que esté espeso y burbujeante.
Reducir el fuego; cocinar
2 minutos.
Batir ligeramente el huevo en un tazón pequeño.
Incorpora 1 taza de la mezcla caliente a las yemas gradualmente y regresa la mezcla de huevo a la cacerola. Llevar a ebullición suave. Cocine y revuelva a fuego lento durante 2 minutos.
Retire del fuego y agregue la mantequilla y la vainilla.
Vierta la mezcla en la base del pastel horneado y espolvoree con maní.
Hornee a 350° durante 12 minutos.
Deje enfriar a temperatura ambiente antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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